Resep Gulai Ikan Bandeng Gampang Dan Lezat

Masyarakat Indonesia tentu sudah dekat dengan masakan yang namanya gulai. Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang enak dan sudah banyak dinikmati semua kalangan. Dari jenis gulai terbagi macam-macam, ada gulai ikan mas, gulai kambing, gulai ikan tuna, gulai ayam, gulai sapi, gulai ikan bandeng dan lain-lain. Nah , untuk kesmpatan ini kita akan membahas resep gulai ikan bandeng gampang dan niscaya enak.

Gulai ikan bandeng memang masih jarang dibentuk alasannya ialah masih kalah terkenal dengan gulai kambing, walau begitu gulai ikan bandeng mempunyai rasa yang enak dan kaya protein. Selain itu untuk mendapat ikan bandeng sangatlah gampang dan harga sangat terjangkau. Bagi yang ingin mencoba resepnya dapat ikuti tutorial dibawah ini:

Bahan-bahan: 

> 1 kg ikan bandeng yang sudah dibersihkan

> 1 buah jeruk nipis, peras airnya

>  3 btg serai, memarkan

> 2 ruas lengkuas geprek

> 2 lembar daun salam

> santan secukupnya

> garam secukupnya

Bumbu halus:

●10 buah cabai merah

●5 buah cabai rawit

● 7 bawang merah

● 4 siung bwg putih

● 1 ruas jahe

● 2 ruas kunyit

● 2 buah tomat

● 5 buah kemiri

Cara Membuatnya:

1. Potong potong ikan bandeng dan bersihkan, kemudian beri air jeruk nipis & garam. Diamkan selama 15 menit kemudian basuh lagi dan tiriskan

2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, lengkuas, & daun salam.

3. Masukan santan, aduk sampai mendidih. Masukan ikan bandeng & garam secukupnya, masak sampai ikan benar-benar matang.

4. Selesai!! Selamat menikmati...