Resep Kuliner Simpel Untuk Bunda Yang Sibuk
Sore bunda,, masak apa ni sekarang? Apa jangan-jangan belum sempat masak alasannya yaitu sibuk dengan pekerjaan? Wah, pas banget nih, soalnya kali ini admin mau menyebarkan macam-macam Resep Masakan Mudah yang tentu cocok untuk bunda yang sibuk kerja maupun yang ingin mencoba-coba atau berguru memasak.
Penasaran ?? Yuk mari simak jenis kuliner dan resepnya berikut ini:
1. Nasi Goreng
Nah, ini nih resep masakan pertama yang sederhana dan cepat untuk bunda yang sedang sibuk kerja. Nasi goreng yaitu masakan yang sangat mudah dan sering menjadi penyelamat dalam kondisi dikala darurat. Memang sih, kini banyak bumbu nasi goreng instan dijual di toko-toko. Namun sebetulnya ini gampang dibuat. Kaprikornus gak ada salahnya kok kalau kita bikin sendiri.
Bahan:
Bahan:
- • 1 piring nasi putih
- • 10 cabai rawit
- • 2 siung bawang putih
- • 3 siung bawang merah
- • 1 butir telur
- • Garam secukupnya
- • penyedap rasa
Langkah:
1. Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, kemudian masukkan telur sambil di aduk hingga jadi ibarat orak arik telur
3.Terakhir masukan nasi, aduk-aduk semoga tercampur rata sambil masukkan garam,penyedap rasa dan cicipi rasanya.
4. Angkat, nasi goreng siap di sajikan bersama kerupuk
2. Sup Ayam Kaldu
Bahan:
- • 1/2 kg ayam
- • 1/2 butir kubis
- • 2 bh wortel ukuran sedang
- • 2 siung bawang putih
- • 15 butir merica
- • Secukupnya bawang bombay
- • 1 sdm garam
- • 1 sdt moto
- • 1/4 sdt lada bubuk
- • 1/4 sdt penyedap rasa
- • 1,3 ltr air
- • 1 sdm minyak
- • 1 btg daun bawang
Langkah:
1. Cuci sayuran dan potong, basuh daging ayam juga. Tiriskan
2. Untuk menciptakan kaldu ayam : panaskan air, jikalau hingga mendidih , masukan daging ayam hingga empuk dan muncul bulir-bulir minyak, sisihkan (1,3 liter air nanti menyusut menjadi 1 liter)
3. Sambil menunggu daging ayam empuk, haluskan bawang putih dan merica, cincang bawang bombay
4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan jikalau sudah harum tambahkan bawang bombay cincang
5. Panaskan kaldu ayam hingga mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi dengan ditambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk. aduk-aduk, cek rasa
6. Jika rasa sudah pas, masukan wortel terlebih dahulu kemudian kubis, tunggu hingga agak layu, terakhir masukan daun bawang (iris panjang) hingga semua sayuran mulai layu
7. Angkat dan sajikan.. Taburi dengan bawang merah goreng, irisan seledri dan daging ayam 😋
3. Sayur Bakso Tahu
Bahan-bahan:
- * 1 Bungkus Tahu kuning (sesuai selera)
- * 10 buah bakso daging sapi/ayam(sesuai kebutuhan)
- * 7 buah wortel
- *10 buah Buncis
- * 1 tangkai daun bawang
- bumbu
- * 4 siung bawang merah (iris tipis)
- * 3 siung bawang putih (iris tipis)
- * 1 sdt Lada putih bubuk
- * 2 sdt kecap asin
- * 1 sdt Gula pasir
- * secukupnya Garam
- * Penyedap rasa kaldu ayam/sapi secukupnya
Langkah:
1. Potong tahunya, kemudian goreng, sesudah matang kemudian tiriskan.
2. Iris bakso sesuai selera
3. Iris kecil-kecil wortel dan buncis
4. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga sedikit kecoklatan
5. Masukkan sayuran buncis dan wortel terlebih dahulu
6. Lalu masukkan kecap asin, lada putih bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, kemudian tumis hingga cukup matang
7. Tambahkan air putih kedalam tumisan secukupnya sesuai selera (bisa dibentuk berkuah ataupun hanya tumisan saja)
8. Setelah cukup mendidih masukkan bakso, tahu yang sudah digoreng tadi, kemudian masukkan juga daun bawang yang sudah diiris
9. Masak hingga kematangannya cukup sesuai selera
10. Selamat mencoba!!
4. Lodeh Buncis
* 1 santan kelapa
*800 ml air
*4 cabe rawet iris
*5 bawang merah iris
*2 bawang putih iris
*2 lengkuas geprek
*3 daun lembar salam
*garam secukupnya
*royco ayam secukupnya
*gula merah secukupnya
Langkah:
1. Masukkan santan,air, bumbu iris, bumbu utuhdan gula merah ke wajan kemudian didihkan
2. Setelah mendidih masukan buncis kemudian dibumbui dengan garam,royco, ayam dan gula merah.
3. koreksi rasa, buncis empuk maka sudah matang
1. Masukkan santan,air, bumbu iris, bumbu utuhdan gula merah ke wajan kemudian didihkan
2. Setelah mendidih masukan buncis kemudian dibumbui dengan garam,royco, ayam dan gula merah.
3. koreksi rasa, buncis empuk maka sudah matang
Bahan:
*1 ikat kangkung
*4 bawang merah
*5 bawang putih
*3 buah tomat
*5 cabe rawit/sesua selera
*1 terasi bakar
*1 sdm saos tiram
*1 sdm garam
*1/2 sdm gula
*1/2 gelas air putih
Langkah:
1. Potong kangkung sesuai selera, iris tomat, bawang putih, bawang merah dan cabai
2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan cabe dan tomat aduk hingga rata
3. Masukkan saos tiram dan tambahkan air putih secukupnya. Setelah mendidig masukkan kangkung kemudian aduk hingga setengah matang
4. Tambahkan garam dan gula (tes rasa)
5. Selesai. !!
6. Kering Tempe
Bahan:
*2 papan tempe
* 1genggam kacang
Bumbu halus:
*6 bawang merah
*2 bawang putih
*2 cabe merah
* 1sdt gula merah
* 3sdm kecap manis
* 1cm lengkuas
*gula pasir, garam dan lada secukupnya
* 25ml air
Langkah:
1. Iris tipis tempe. Goreng tempe dan kacang hingga matang
2. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum
3. Angkat sajikan dengan nasi putih.
Nah , itu tadi 6 resep kuliner mudah untuk bunda yang sibuk kerja. Semoga biaa membantu dan bermanfaat.
